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商品紹介

作物について

大葉

大葉

大葉はシソ科シソ属の植物で、芳香性の一年生草本です。
大葉の特徴でもある爽やかな香りは、「ペリルアルデヒド」という香り成分由来の強い殺菌・抗菌作用があります。食中毒の防止や消化不良、食欲不振の改善にも効果が期待できます。

長ねぎ

長ねぎ

長ねぎには、免疫力を高め、血行を促したり、肌の健康を保つなど私たちをサポートしてくれる成分がたっぷりと含まれています。長ねぎの栄養素を逃さず身体に取り入れるには、長ねぎの辛味成分が弱まらないよう、切り口が乾く前に食べると良いとされます。
また、水に長く晒してしまうと栄養素が溶け出してしまうので、なるべく早く食べると良いでしょう。

作物カレンダー

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
大葉
長ねぎ
ブルーベリー
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